[Medio Tiempo] Barista (especialidad en Café) en Consultoría MC

Publicado: September 03, 2025 at 01:03PM
Requisitos de Experiencia
• Mínimo 1 año de experiencia comprobable en cafeterías, bares de café o negocios similares.
• Manejo de café colado en greca tradicional y cafeteras alternativas (prensa francesa, pour over, etc. es un plus).
• Experiencia básica en organización y ejecución de catas o conocimiento de perfiles de café (acidez, cuerpo, aroma).
• Habilidad en servicio al cliente en entornos pequeños y personalizados.
Formación y Conocimientos
• Conocimientos básicos en:
• Orígenes y variedades de café dominicano (ej. Barahona, Jarabacoa, Cibao).
• Métodos de preparación y diferencias en sabor.
• Nociones de maridaje simple (acompañar café con dulces o panadería ligera).
• Capacitación en manipulación higiénica de alimentos (indispensable).
• Ideal si ha tomado talleres de barismo, aunque no obligatorio.
Competencias y Habilidades
• Excelente comunicación: debe saber explicar al cliente las diferencias entre cafés, guiar la cata y contar una pequeña historia detrás de cada región/producto.
• Hospitalidad: trato amable, cercano, creando una experiencia memorable.
• Pasión por el café y la cultura dominicana.
• Orden y limpieza en el manejo de utensilios y área de trabajo.
• Puntualidad y responsabilidad, ya que el horario es matutino.
Funciones Clave
1. Preparar café en greca para servicio regular.
2. Dirigir pequeñas catas de café (máximo 8–12 personas).
3. Atender clientes de manera personalizada y fomentar ventas de café en grano/molido.
4. Montar, mantener y recoger el área de cata y servicio.
Horario de 7am - 1pm
Todos los días
Zona Colonial
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